外食マーケット通信

「とりあえずレモンサワー」
女子会の乾杯はレモンサワー!
東京発祥の#レサワ女子が急増中

#レサワ女子

人気が過熱しているレモンサワー

近年、レモンサワーが注目されているきっかけとしては大衆酒場の再ブームが挙げられます。懐かしい雰囲気の店内や家庭的な料理などが評価され通う人が急増。そこで親しまれてきたレモンサワーが評判となり一大ブームが発生しています。 そんなレモンサワーブームの盛り上がりに、大きな役割を担ったのはトレンドに敏感な女性。女性ウケするレモンサワーを調査しました。

身体に良いレモン

低カロリーの焼酎

女性たちがまず注目したのはビタミンCやリモネンなどの栄養素を含むレモン。美肌効果も期待できる、低カロリーといった女性が気にいるポイントが満載。

味の美味しさ

爽やかな炭酸

酸味が効いた味は女性は大好き。さらに爽やかな香りと炭酸が心地よいレモンサワーは夏に向けてさらに過熱していくこと間違いなしです。

低価格

フォトジェニック

通常のカクテルやビールより割安に飲めて、見た目も映えるレモンサワーはインスタなどのSNSにも投稿しやすく楽しみながら飲めるお酒となっています。

インスタグラムから分析するレサワ女子の飲み方事情

インスタグラム#レモンサワーOR#レサワ女子 投稿件数推移

W杯日本戦で外飲みが急増!そこから相乗効果で投稿数が増え続けています。
またコカコーラ社初のRTDの檸檬堂のCMもスタート。
※ただし上記投稿件数において檸檬堂のPR投稿は除外済。

レサワ女子投稿者の傾向

・乾杯からずっとレモンサワー
・食べるものは肉系
・インスタ映えは必須

PICK UP

4つの進化系レモンサワーをピックアップ

1. シャリキンタイプ

シャリキンタイプ

金宮焼酎を凍らせた『シャリキン』を使ったサワーです。焼酎のシャーベットで、そのままレモンとソーダで割り、氷は入れずに楽しみます。

2.すりおろしタイプ

すりおろしタイプ

「冷凍したレモンを皮ごとすりおろしたものを入れたサワーです。レモンのピールが入るので、より香りと苦味が際立ちます。

3.冷凍レモンタイプ

冷凍レモンタイプ

レモンを氷がわりに冷やして入れるタイプです。レモンをマドラーで潰しながら、自分好みの酸味に調節できます。

4.ノーワックスタイプ

ノーワックスタイプ

国産の完全無農薬で栽培したレモンを使用。美と健康にこだわったサワーです。

さらに詳しい内容は担当営業までお問い合わせください。
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